Hôtels, cafés, restaurants : la sous-traitance passe sur le grill, vigilance pour que la note ne soit pas salée

Le secteur des hôtels, cafés et restaurants (HCR) est entré dans une zone de vigilance accrue. Lors de la dernière Commission paritaire [...]

Pourboires dans l’hôtellerie-restauration : une exonération très encadrée

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